Het zinloze van vermageringsdieten
Een gids voor energie,fitness en gezondheid
In dit revolutionaire boek worden de valse beloften van de `dieetindustrie' aan de kaak gesteld.
Aangetoond wordt dat afslanken niets heeft te maken met de hoeveelheid voedsel die wordt geconsumeerd, maar wel met de snelheid waarmee het lichaam het voedsel omzet in energie. Vervolgens worden richtlijnen gegeven voor verstandig en gezond eten en een aantal fitheidsoefeningen. Besloten wordt met twee speciaal voor de vrouw geschreven hoofdstukken, omdat zij eerder de neiging heeft een te hoog gewicht met een dieet te bestrijden in plaats van met fitheidsoefeningen.
Geoffrey Cannon studeerde filosofie, psychologie en fysiologie aan Balliol College, Oxford. Na tien jaar bij de BBC als redacteur van de `Radio Times', kwam hij in 1980 terecht bij de 'Sunday Times'. In 1982 ontwierp hij het 'Getting in shape' project, opgezet om de relatie tussen fitness en gezondheid te onderzoeken. Hij ontwierp tevens oefenprogramma's voor het tijdschrift `Running', waar hij een maandelijkse column voor schrijft.
Hetty Einzig is een free lance journaliste, die geïnteresseerd raakte in de vrouwelijke gezondheid en verwante onderwerpen toen ze moderne talen studeerde aan Girton College, Cambridge. Ze heeft geschreven voor o.a. de 'Sunday Times' en 'Harpers & Queen'.