- Het grote Vegetarische kookboek
De vegetarische keuken heeft zich in een rap tempo ontwikkeld. Vegetarisch koken is een spannende en verfijnde manier van eten bereiden voor iedereen die van gezond voedsel houdt.
Dit boek bevat heerlijke vegetarische recepten uit alle delen van de wereld, van hapjes tot volledige maaltijden en van nagerechten tot dranken.
• Informatie over ingredièˆnten en adviezen voor een evenwichtig voedingspatroon.
• Tabellen met de hoeveelheid koolhydraten, vezels, vet en eiwitten , verschillende voedingsmiddelen • Twaalf kleurrijke dubbele pagina's met informatie over antipasti, polenta, groentechips, groentepuree, zomervruchten en nog veel meer • Stap-voor-stap foto's, aanwijzingen voor het toepassen van ongebruikelijke ingredièˆnten en speciale kooktechnieken